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विटामिन डी पर एक समीक्षा
स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बनाए रखने सहित कई कारणों से विटामिन डी आवश्यक है। यह टाइप 1 मधुमेह जैसी कई बीमारियों और स्थितियों से भी बचा सकता है।
इसके नाम के बावजूद, विटामिन डी एक विटामिन नहीं है, बल्कि एक हार्मोन का अग्रदूत या अग्रदूत है।
विटामिन ऐसे पोषक तत्व हैं जो शरीर नहीं बना सकता है, और इसलिए एक व्यक्ति को आहार में इनका सेवन करना चाहिए। हालांकि, शरीर विटामिन डी का उत्पादन कर सकता है।
इस लेख में, हम विटामिन डी के लाभों को देखते हैं, शरीर में क्या होता है जब लोगों को पर्याप्त नहीं मिलता है, और विटामिन डी का सेवन कैसे बढ़ाया जाता है।
लाभ
विटामिन डी की शरीर में कई भूमिकाएँ हैं। इसमें सहायता करता है:
स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बढ़ावा देना
प्रतिरक्षा, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य का समर्थन करना
इंसुलिन के स्तर को विनियमित करना और मधुमेह प्रबंधन का समर्थन करना
फेफड़े की कार्यक्षमता और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करना
कैंसर के विकास में शामिल जीन की अभिव्यक्ति को प्रभावित करना
4 लोकप्रिय लाभ:
1. स्वस्थ हड्डियाँ
2. फ्लू का खतरा कम
3. स्वस्थ शिशु
4. स्वस्थ गर्भावस्था
विटामिन डी के स्रोत
वसायुक्त मछली, जैसे सैल्मन, मैकेरल और टूना
अंडे की जर्दी
पनीर
गोमांस जिगर
मशरूम
पाश्चराइज्ड दूध
गढ़वाले अनाज और रस
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पर्याप्त हो रही है, लेकिन बहुत अधिक नहीं, आपके शरीर को अच्छी तरह से काम करने के लिए विटामिन डी की आवश्यकता होती है। विटामिन डी मजबूत हड्डियों के साथ मदद करता है और कुछ कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है। विटामिन डी की कमी के लक्षणों में मांसपेशियों की कमजोरी, दर्द, थकान और अवसाद शामिल हो सकते हैं। पर्याप्त डी प्राप्त करने के लिए, कुछ खाद्य पदार्थों, पूरक आहार और ध्यान से नियोजित धूप की ओर देखें।
विटामिन डी की कमी का मतलब है कि आपके शरीर में पर्याप्त विटामिन डी नहीं है। विटामिन डी अद्वितीय है क्योंकि आपकी त्वचा वास्तव में सूर्य के प्रकाश का उपयोग करके इसका उत्पादन करती है। फेयर-स्किन वाले व्यक्ति और जो युवा हैं, वे विटामिन डी में धूप को उन लोगों की तुलना में बेहतर रूप में परिवर्तित करते हैं, जो गहरे रंग की त्वचा वाले और 50 से अधिक उम्र के हैं।
हड्डियों को मजबूत बनाए रखना
कैल्शियम को अवशोषित करना
पैराथायराइड ग्रंथियों के साथ काम करना
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स्वस्थ कामकाज के लिए आवश्यक विटामिन डी की मात्रा पर कुछ विवाद रहा है। हाल के शोध से संकेत मिलता है कि आपको एक बार सोचा गया था की तुलना में अधिक विटामिन डी की जरूरत है। सामान्य रक्त सीरम का स्तर 50 से 100 माइक्रोग्राम प्रति डेसीलीटर होता है। आपके रक्त स्तर के आधार पर, आपको अधिक विटामिन डी की आवश्यकता हो सकती है।
खाद्य और कृषि विज्ञान संस्थान प्रति दिन अंतरराष्ट्रीय इकाइयों (IU) पर आधारित नई सिफारिशों की रिपोर्ट करता है। IUs दवाओं और विटामिन के लिए एक मानक प्रकार के माप हैं। आईयूएस विशेषज्ञों को प्रत्येक व्यक्ति के लिए अनुशंसित खुराक, विषाक्तता और कमी के स्तर को निर्धारित करने में मदद करते हैं।
प्रत्येक प्रकार के विटामिन के लिए एक IU समान नहीं है। एक IU द्वारा निर्धारित किया जाता है कि कोई पदार्थ आपके शरीर में कितना प्रभाव पैदा करता है। विटामिन डी के लिए अनुशंसित आईयू हैं:
बच्चे और किशोर: 600 आईयू
70 वर्ष की आयु तक वयस्क: 600 आईयू
70 वर्ष से अधिक आयु के वयस्क: 800 आईयू
गर्भवती या स्तनपान करने वाली महिलाएं: 600 आईयू
विटामिन डी के 3 फायदे
1. विटामिन डी बीमारी से लड़ता है
2. विटामिन डी अवसाद को कम करता है
3. विटामिन डी वजन घटाने को बढ़ाता है
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शरीर में पाए जाने वाले खनिज कैल्शियम और फास्फोरस के नियमन के लिए विटामिन डी की आवश्यकता होती है। यह हड्डी की उचित संरचना को बनाए रखने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
अधिकांश लोगों के लिए विटामिन डी एक आसान, विश्वसनीय तरीका है, डी। हाथों, चेहरे, हाथों और पैरों का एक्सपोजर, सप्ताह में 2-3 बार धूप में रहने से, एक-चौथाई के लिए एक हल्का विकसित करने में। सनबर्न त्वचा को पर्याप्त विटामिन डी का उत्पादन करने का कारण बनेगा। आवश्यक एक्सपोज़र का समय उम्र, त्वचा के प्रकार, मौसम, दिन के समय आदि के साथ बदलता रहता है। सनस्क्रीन के बिना आकस्मिक धूप के जोखिम के सिर्फ 6 दिन, बिना किसी धूप के जोखिम के 49 दिन तक बना सकते हैं। शरीर की वसा विटामिन डी के लिए एक तरह की स्टोरेज बैटरी की तरह काम करती है। सूरज की रोशनी में पीरियड्स के दौरान विटामिन डी को वसा में संग्रहित किया जाता है और फिर धूप निकलने पर इसे छोड़ दिया जाता है।
विटामिन डी की कमी आपकी अपेक्षा से अधिक आम है। जिन लोगों को पर्याप्त धूप नहीं मिलती है, विशेष रूप से कनाडा और अमेरिका के उत्तरी आधे हिस्से में रहने वाले लोग, विशेष रूप से जोखिम में हैं। हालांकि, यहां तक कि धूप में रहने वाले लोगों को भी जोखिम हो सकता है, संभवतः क्योंकि लोग त्वचा के जोखिम को कम करने के लिए घर के बाहर रहने, या धूप का उपयोग करने से अधिक घर के अंदर रह रहे हैं।
विशेष लेख:
कोरोनावायरस रोग 2019 (COVID-19): कुछ विशेषज्ञ COVID-19 के जोखिम को कम करने के लिए प्रतिदिन 400-1000 IU (10-25 mcg) विटामिन डी लेने का सुझाव देते हैं। हालांकि विटामिन डी की ये खुराक सुरक्षित हैं, COVID-19 के लिए लाभ का समर्थन करने के लिए कोई अच्छा डेटा नहीं है। यदि आप COVID-19 के लिए विटामिन डी लेने का विकल्प चुनते हैं, तो स्वस्थ जीवन शैली विकल्पों और सिद्ध रोकथाम विधियों का भी पालन करना सुनिश्चित करें।