Fish Farming kia hoti hai?

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खाद्य सुरक्षा केवल उस भोजन की मात्रा के बारे में नहीं है जिसका हम उपभोग करते हैं; यह उस भोजन की गुणवत्ता और विविधता के बारे में भी है। पोषण असुरक्षा प्रत्येक वर्ष लगभग 10 मिलियन लोगों की मृत्यु में योगदान करती है और एक अरब लोगों के स्वास्थ्य को प्रभावित करती है। कुपोषण, जिसे अक्सर "छिपी हुई भूख" कहा जाता है, जीवन के लिए खतरनाक बीमारियों का कारण बन सकता है। या तो प्रोटीन की कमी के कारण (प्रोटीन-ऊर्जा कुपोषण) या सूक्ष्म पोषक तत्व जैसे आयोडीन, विटामिन ए और आयरन (सूक्ष्म पोषक तत्व की कमी), कुपोषण प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करता है, खसरा, मलेरिया, निमोनिया और दस्त जैसे बचपन के रोगों के प्रभाव को बढ़ाता है, और स्थायी रूप से दीर्घकालिक शारीरिक और संज्ञानात्मक विकास को ख़राब कर सकता है।

परंपरागत रूप से, पोषण सुरक्षा को स्वास्थ्य पेशेवरों के दायरे के रूप में देखा गया है। फिर भी पोषण चुनौती को पूरी तरह से स्वास्थ्य क्षेत्र द्वारा हल नहीं किया जा सकता है: किसान पहले पोषक प्रदाता हैं और पूरे कृषि-खाद्य श्रृंखला की महत्वपूर्ण भूमिका है। कृषि सुरक्षा में सुधार पर निरंतर ध्यान पोषण सुरक्षा सहित खाद्य सुरक्षा लक्ष्यों को साकार करने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त है।

पर्याप्त भोजन, अच्छे पोषण, अच्छे स्वास्थ्य और टिकाऊ कृषि विकास के लिए ड्राइव में तेजी से प्रगति की जानी चाहिए, लेकिन तीनों क्षेत्रों (खेती, पोषण और स्वास्थ्य) को उनके बीच नकारात्मक लिंक को कम करने और सकारात्मक तालमेल को अधिकतम करने के लिए मिलकर काम करना चाहिए। । (पोषण और स्वास्थ्य में सुधार के लिए कृषि का लाभ: रास्ता आगे, ifpri, फरवरी 2011)

कुल कैलोरी की उपलब्धता बढ़ाने से लेकर पोषक तत्वों की कमी पर विशिष्ट उपायों तक, कृषि पोषण सुरक्षा को संबोधित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है।

बायोफोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों में सूक्ष्म पोषक तत्व अधिक मात्रा में होते हैं और यह आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करने में मदद कर सकते हैं। एक उदाहरण गोल्डन राइस है जिसमें बीटा-कैरोटीन की उच्च मात्रा है, 250 मिलियन बच्चों के लिए संभावित लाभ के साथ जो विटामिन की कमी के कारण अंधेपन का जोखिम उठाते हैं। इसी तरह, लोहे की अधिक मात्रा वाले चावल 1.4 अरब महिलाओं को महत्वपूर्ण लाभ दे सकते हैं, जो एनीमिया से पीड़ित हैं।



माइक्रोन्यूट्रिए� �ट-समृद्ध उर्वरक मिट्टी की उर्वरता में सुधार करते हैं, जिससे अधिक पौष्टिक भोजन की अधिक पैदावार का समर्थन करने में मदद मिलती है। खराब मिट्टी की गुणवत्ता एक महत्वपूर्ण कारक है जो मनुष्यों में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी की ओर जाता है - यदि मिट्टी सभी आवश्यक पोषक तत्वों से समृद्ध नहीं है, तो खाद्य उत्पादों में आवश्यक पोषण संतुलन नहीं होगा। तुर्की में एक कार्यक्रम ने इस तकनीक का उपयोग अपनी आबादी में जस्ता की कमियों को सफलतापूर्वक संबोधित करने के लिए किया है।

उन्नत कृषि अभ्यास भी मदद कर सकते हैं। उत्पादकता में सुधार के लिए फसल रोटेशन एक अच्छा अभ्यास है लेकिन यह खाद्य विविधता को भी प्रोत्साहित करता है। फलियां, अनाज और तिलहन फसलों के रोटेशन से पोषक तत्वों की श्रेणी के अनुसार आबादी को लाभ होता है। संरक्षण जुताई मिट्टी के क्षरण की प्रक्रिया को रोक सकती है और उलट भी सकती है, जिससे मिट्टी के पोषक तत्वों की कमी को रोका जा सकता है और पैदावार की रक्षा की जा सकती है।

एक बार भोजन का उत्पादन किया जाता है, हालांकि, लोगों के हाथों में इसे प्राप्त करने के लिए अभी भी कई चुनौतियां हैं। 2010 में, एफएओ ने अनुमान लगाया कि विकासशील देशों में कृषि उत्पादों को संभालने, भंडारण, पैकेजिंग, परिवहन, और विपणन के लिए खराब तरीके से विकसित प्रणालियों के परिणामस्वरूप फसल कटाई के बाद के नुकसान 15% से लेकर 50% तक बढ़ जाते हैं। खाद्य बुनियादी ढांचे और हैंडलिंग में निवेश नुकसान को कम कर सकता है और खाद्य सुरक्षा में सुधार कर सकता है। विकसित देशों में फसल से खाद्यान्न की बर्बादी, वितरण से लेकर खाद्य सेवाओं और घरों में भी नुकसान होता है। अपशिष्ट ताजे फल और सब्जियों में सबसे खराब है जो दुनिया भर के मनुष्यों को महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

पोषण स्वास्थ्य और विकास की नींव है, जिस पर सभी सहस्राब्दी विकास लक्ष्य (एमडीजी) निर्भर करते हैं। फिर भी कृषि के माध्यम से कुपोषण हस्तक्षेपों की लागत-प्रभावशीलता और प्रभावकारिता को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित किया गया है, इन गतिविधियों को अभी तक बड़े पैमाने पर और एक दूसरे के साथ मिलकर तैनात किया जाना है।

[Akhterp]

वैश्विक कृषि के लिए कई समाधान अच्छी तरह से ज्ञात हैं और बस नीति निर्माताओं, दाताओं और विशेष रूप से किसानों तक पहुंचने की आवश्यकता है। अन्य बड़े प्रश्नों के लिए सर्वसम्मति बनाने की आवश्यकता होती है और साक्ष्य एकत्र किए जाते हैं। खेती पर विज्ञान आधारित, किसान केंद्रित दृष्टिकोण कैसे जड़ जमा सकता है, भरोसेमंद जानकारी और विचारों को आकर्षक और शालीन तरीके से प्रदान कर सकता है?

2009 में स्थापित, फार्मिंग फर्स्ट लगभग 200 समर्थक संगठनों के साथ एक वैश्विक कृषि गठबंधन है। मार्चमोंट गठबंधन, संचार और आउटरीच (वेबसाइट, ब्लॉग, ट्विटर, लिंक्डइन और YouTube सहित) के प्रबंधन के साथ-साथ प्रमुख नीति विषयों के आसपास नियमित अभियान बनाने के लिए दिन-प्रतिदिन सहायता प्रदान करता है। इनमें स्थायी कृषि और जलवायु परिवर्तन, खाद्य प्रणाली, कृषि में महिलाओं, सतत विकास लक्ष्यों के लिए क्षेत्र का योगदान और विज्ञान और नवाचार की भूमिका शामिल है।


स्थायी विकास में कृषि की भूमिका की वकालत करने के लिए खेती पहले एक अग्रणी आवाज बन गई है। फार्मिंग फर्स्ट ने संयुक्त राष्ट्र के साथ साझेदारी की है, चाथम हाउस, इंटरनेशनल फूड पॉलिसी रिसर्च इंस्टीट्यूट, इकोनॉमिस्ट, वर्ल्ड फूड प्राइज और दूसरों के बीच शिकागो काउंसिल, बोरला संवाद सहित वैश्विक खाद्य और कृषि कार्यक्रमों में मीडिया पार्टनर के रूप में भी काम किया है। इसके अभियानों और सामग्री को गेट्स फाउंडेशन और डिजिटल संचार पुरस्कारों सहित कई पुरस्कार मिले हैं।

[Pak3000]

मछली की खेती या मछली पालन में मछली के तालाबों या बाड़ों में व्यावसायिक रूप से मछली पालन करना शामिल है, आमतौर पर भोजन के लिए। यह एक्वाकल्चर का प्रमुख रूप है, जबकि अन्य विधियाँ, मारकल्चर के अंतर्गत आती हैं। एक सुविधा जो किशोर मछली को मनोरंजक मछली पकड़ने के लिए या किसी प्रजाति के प्राकृतिक नंबरों को पूरक करने के लिए जंगल में छोड़ती है, जिसे आमतौर पर मछली पालन कहा जाता है। दुनिया भर में, मछली पालन में उत्पादित सबसे महत्वपूर्ण मछली की प्रजातियाँ कार्प, तिलापिया, सामन और कैटफ़िश हैं।

मछली और मछली प्रोटीन के लिए मांग बढ़ रही है, जिसके परिणामस्वरूप जंगली मछली पालन में व्यापक रूप से वृद्धि हुई है। चीन दुनिया की 62% कृषि योग्य मछली प्रदान करता है। 2016 तक, 50% से अधिक समुद्री भोजन एक्वाकल्चर द्वारा उत्पादित किया गया था।

मांसाहारी मछली जैसे कि सामन की खेती हमेशा जंगली मछलियों पर दबाव को कम नहीं करती है। कार्निवोरस फार्म वाली मछली को आमतौर पर जंगली चारा मछली से निकाला गया मछली और मछली का तेल दिया जाता है। 2008 में एफएओ द्वारा दर्ज की गई मछली की खेती के लिए वैश्विक रिटर्न 33.8 मिलियन टन था, जिसकी कीमत लगभग 60 बिलियन अमेरिकी डॉलर थी।

ग्रोथ उपलब्ध भोजन द्वारा सीमित है, आमतौर पर ज़ोप्लांकटन पेल्जिक शैवाल या बेंटिक जानवरों, जैसे क्रस्टेशियन और मोलस्क पर भोजन करता है। तिलापिया फिल्टर सीधे फाइटोप्लांकटन पर फ़ीड करता है, जो उच्च उत्पादन को संभव बनाता है। पोटाश, फास्फोरस, नाइट्रोजन, और माइक्रोएलेमेंट्स जैसे कृत्रिम उर्वरक मिश्रण के साथ तालाब के पानी को निषेचित करके प्रकाश संश्लेषक उत्पादन को बढ़ाया जा सकता है।

एक अन्य मुद्दा है अल्गुल खिलने का जोखिम। जब तापमान, पोषक तत्वों की आपूर्ति, और उपलब्ध सूर्य की रोशनी, अल्गल विकास के लिए इष्टतम होती है, तो शैवाल एक घातीय दर पर गुणा करते हैं, अंततः पोषक तत्वों को समाप्त कर देते हैं और मछली में बाद में मर जाते हैं। क्षयकारी बायोमास तालाब के पानी में ऑक्सीजन को नष्ट कर देता है क्योंकि यह सूर्य को अवरुद्ध करता है और इसे कार्बनिक और अकार्बनिक विलेय (जैसे अमोनियम आयनों) के साथ प्रदूषित करता है, जो मछली के बड़े पैमाने पर नुकसान (और अक्सर करते हैं) कर सकते हैं।

एक वैकल्पिक विकल्प एक वेटलैंड प्रणाली का उपयोग करना है, जैसे कि वाणिज्यिक मछली फार्म वेटा ला पाल्मा, स्पेन में उपयोग किया जाता है।

तालाब में सभी उपलब्ध खाद्य स्रोतों को टैप करने के लिए, एक्वाकल्चरिस्ट मछली की प्रजातियों का चयन करता है जो तालाब के पारिस्थितिकी तंत्र में विभिन्न स्थानों पर कब्जा कर लेते हैं, उदाहरण के लिए, एक फिल्टर शैवाल फीडर जैसे तिलापिया, एक दसवीं फीडर जैसे कार्प या [कैटफ़िश, और एक ज़ोप्लांकटन फीडर (विभिन्न) कार्प्स) या घास के कार्प जैसे जलमग्न खरपतवार फीडर।

इन सीमाओं के बावजूद, महत्वपूर्ण मछली पालन उद्योग इन विधियों का उपयोग करते हैं। चेक गणराज्य में, ट्राउट और कार्प के लिए हर साल हजारों प्राकृतिक और अर्ध-प्राकृतिक तालाबों की कटाई की जाती है। 1590 में निर्मित ट्रेबन के पास बड़ा रूज़मेर्क तालाब अभी भी उपयोग में है।

[Gamechanger2020]

वर्जीनिया की ब्लू रिज तलहटी में एक अंधेरे, डंक गोदाम में, बिल मार्टिन भूरे रंग के छर्रों की एक बाल्टी उठाता है और उन्हें एक लंबे कंक्रीट टैंक में मार देता है। वसा, सफेद तिलपिया खाने की प्लेटों का आकार सतह पर उबलता है। मार्टिन, ब्लू रिज एक्वाकल्चर के अध्यक्ष, दुनिया के सबसे बड़े इनडोर फिश फार्मों में से एक, खिला उन्माद में मुस्कुराता है।

"यह सेंट पीटर की मछली है, जिस मछली को यीशु ने मल्टीट्यूड खिलाया था," वह कहते हैं, उनकी रासलीला एक उपदेशक की तरह गूंजती है। यीशु के विपरीत, हालांकि, मार्टिन अपनी मछली को दूर नहीं देता है। प्रत्येक दिन वह वाशिंगटन, डी। सी। से लेकर टोरंटो तक एशियाई बाजारों में 12,000 पाउंड का लाइव तिलोपिया बेचता है और वह वेस्ट कोस्ट पर एक और खेत की योजना बना रहा है। "मेरा मॉडल पोल्ट्री उद्योग है," वे कहते हैं। "अंतर है, हमारी मछली पूरी तरह से खुश हैं।"

"आप कैसे जानते हैं कि वे खुश हैं?" मैं पूछता हूं, यह देखते हुए कि टैंक में तिलपिया की चटाई सेंट पीटर के लिए चलने के लिए पर्याप्त मोटी लगती है।

"आम तौर पर वे बताते हैं कि वे मरने से खुश नहीं हैं," मार्टिन कहते हैं। "मैंने अभी तक मछली का एक टैंक नहीं खोया है।"

Appalachia में एक औद्योगिक पार्क नील नदी के कुछ मिलियन मूल बढ़ने के लिए एक अजीब जगह लग सकता है। लेकिन औद्योगिक पैमाने के मछली फार्म इन दिनों हर जगह आबाद हैं। एक्वाकल्चर ने 1980 के बाद से लगभग 14 गुना विस्तार किया है। 2012 में इसके वैश्विक उत्पादन में, चांदी के सामन से लेकर घरेलू समुद्री खीरे तक केवल एक चीनी रसोइया प्यार कर सकता था, जो 70 मिलियन टन से अधिक तक पहुंच गया था - पहली बार स्पष्ट रूप से बीफ उत्पादन से अधिक और लगभग आधा तक। सभी मछली और शंख पृथ्वी पर खपत करते हैं। अगले 20 वर्षों में जनसंख्या वृद्धि, आय में वृद्धि, और सीफूड की स्वस्थ-स्वस्थ प्रतिष्ठा 35 प्रतिशत या उससे अधिक होने की मांग है। जंगली मछली के स्थिर होने की वैश्विक पकड़ के साथ, विशेषज्ञों का कहना है कि लगभग सभी नए समुद्री भोजन की खेती करनी होगी।

स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के एक खाद्य-नीति विशेषज्ञ रोसमंड नेयूर ने कहा, "कोई भी तरीका नहीं है कि हम सभी को जंगली मछली से प्रोटीन की जरूरत है,"। “लेकिन लोग बहुत सावधान हैं कि हम समुद्र में एक और फीडलॉट उद्योग बनाने जा रहे हैं। इसलिए वे चाहते हैं कि यह शुरुआत से ही सही हो।

[Gill1]

विशेषज्ञों ने विशेष रूप से निकट भविष्य में युद्ध के आधार पर इस मुद्दे पर ध्यान नहीं दिए जाने पर लोगों में विशेष रूप से बच्चों में कुपोषण और स्तनपान कराने वाली माताओं में भोजन की कमी के खतरे की आशंका जताई। संभावित खाद्य खतरे का संज्ञान लेते हुए केपी सरकार। बढ़ती आबादी की मांस मांगों की पूर्ति में राष्ट्रीय प्रयासों में योगदान देने के लिए योजनाओं और परियोजनाओं के स्कोर को लॉन्च करके एक प्रमुख भूमिका निभाई है।

ठंडे और गर्म जल संसाधनों की प्रचुरता के साथ धन्य, खैबर पख्तूनख्वा विशेष रूप से जलीय संसाधनों के संरक्षण, प्रबंधन और प्रजनन कार्यक्रमों के लिए बेहतर जलवायु परिस्थितियों के साथ नव विलयित जनजातीय जिलों में आकर्षक मछली पालन उद्यम के लिए सबसे उपयुक्त प्रांत है।

6,100 किलोमीटर लंबी नदियाँ और नदियाँ होने के कारण, 6,400 हेक्टेयर प्राकृतिक झील और 54,600 हेक्टेयर में बाँध और जलाशय हैं, केपी में मछली खेतों और हैचरी के तहत लगभग 1,130 एकड़ क्षेत्र है जहाँ विभिन्न प्रकार की मछलियाँ जैसे ट्राउट, सिल्वर, ग्रास, राहु का प्रजनन होता है। वैज्ञानिक तर्ज पर मारी और बकवास चल रही है।

पीटीआई सरकार के पिछले पांच वर्षों के दौरान 38 नए कार्प और 56 ट्राउट फिश फार्म और हैचरी के निर्माण के बाद, मछली उत्पादन 3200 टन प्रति वर्ष से अधिक है, जो कि प्रांत में 30.5 मिलियन लोगों की खाद्य आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए है, केपी मत्स्य पालन विभाग के एक प्रवक्ता ने एपीपी को बताया ।

केपी सरकार के पहले 100 दिनों के दौरान किसानों को फ्राई और फिंगर लैंग (छोटी मछली) के 834,800 मछली स्टॉकिंग के प्रावधान के अलावा, मत्स्य पालन विभाग ने सार्वजनिक जल निकायों में सरकारी हैट्रिकरी से 40,000 मछली बीजों की भरपाई करने में कामयाबी हासिल की है। कई 17 मॉडल फिश फार्म विभिन्न जिलों में स्थापित किए गए हैं जो ज्यादातर हजारा और मलकंद डिवीजनों में हैं। उनकी बेहतर जलवायु परिस्थितियों और ट्राउट और लुप्तप्राय मशर मछली के लिए जल संसाधनों की प्रचुरता के कारण मलकंद और हजारा डिवीजनों में ट्राउट गांवों की स्थापना की जाएगी।

मह शेर, जो पाकिस्तान की राष्ट्रीय कल्पना के रूप में है, स्वात, पुंजकोरा, सिंधु, सिरन और कुन्हेर नदियों में जल प्रदूषण, निवास स्थान के नुकसान और अवैध मछली पकड़ने के कारण खतरे में पड़ गया है और इसके कृत्रिम प्रजनन कार्यक्रम के लिए थाना मलकंद में मशर हैचरी की स्थापना के लिए सरकार की पहल हुई है। प्रवक्ता ने कहा कि इसकी आबादी को बढ़ाने में मदद की।

सरकार स्वाबी में एक मॉडल हैचरी स्थापित करेगी जहां से मछली के बीज स्टॉक के साथ लोगों को मछली की आपूर्ति में मदद करने और तारबेला और खानपुर बांधों में स्टॉक करने के लिए प्रदान किया जाएगा।

[zohanhassan]

के बाद पोस्ट किए गए पदों के लिए पसंद 30.11.20 के बाद प्रदर्शित किए जाएंगे।

[Merabnoor123]

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